Московский Дом Ресторатора - скидки, акции и купоны

- Купон действителен до 23.03.2021.
- Купон можно использовать с 25.01.2021.

• Срок действия купонов: с 25.01.2021 до 23.03.2021 (включительно).
Вы можете предъявить купон в электронном или распечатанном виде.
Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок.

Купон действует на следующие виды услуг:

Кулинарные мастер-классы:
— Скидка 30% на кулинарный мастер-класс «Идеальный стейк» (3,5 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.)
— Скидка 30% на кулинарный мастер-класс вегетарианской кухни на выбор: «Вегетарианская кухня: основы вегетарианства», «Вегетарианская кухня: основные блюда», «Вегетарианская кухня: салатостроение», «Вегетарианская кухня: завтраки», «Вегетарианские супы», «Вегетарианские десерты», «Вегетарианские овощи» (3 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.)
— Скидка 30% на кулинарный мастер-класс из серии «Гастрономические истории» на выбор: «Гастрономические истории: овощи», «Гастрономические истории: рыба и морепродукты», «Гастрономические истории: мясо и птица», «Гастрономические истории: на десерт и не только», «Гастрономические истории: кавказская кухня», «Гастрономические истории: хлеб и выпечка» (4900 руб. вместо 7000 руб.)
— Скидка 30% на кулинарный мастер-класс «Кондитер с нуля» (10 часов) (9100 руб. вместо 13 000 руб.)

Кулинарные курсы:
— Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Современная итальянская кухня», «Европейские десерты. Часть 1» (10 часов) (10 500 руб. вместо 15 000 руб.)
— Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Вегетарианская кухня», «Кондитер с Александром Илюхиным» или «Кулинарный курс выходного дня (1 или 2 ступень)» (20 часов) (18 620 руб. вместо 26 600 руб.)

Описание курсов и мастер-классов:
— мастер-класс «Идеальный стейк»;
— мастер-классы вегетарианской кухни:
— «Вегетарианская кухня»;
— «Вегетарианская кухня: основные блюда»;
— «Вегетарианские десерты»;
— «Вегетарианская кухня: основы вегетарианства»;
— «Вегетарианская кухня: салатостроение»;
— «Вегетарианская кухня: завтраки»;
— «Вегетарианские супы»;
— «Вегетарианские овощи»;
— мастер-класс и курс итальянской кухни «Современная итальянская кухня»;
— кондитерские мастер-классы и курс:
— «Европейские десерты. Часть 1»;
— «Кондитер с нуля»;
— «Кондитер с Александром Илюхиным»;
— мастер-классы из серии «Гастрономические истории»:
— «Гастрономические истории: овощи»;
— «Гастрономические истории: рыба и морепродукты»;
— «Гастрономические истории: мясо и птица»;
— «Гастрономические истории: на десерт и не только»;
— «Гастрономические истории: кавказская кухня»;
— «Гастрономические истории: хлеб и выпечка»;
— кулинарные курсы:
— «Базовый кулинарный курс выходного дня 1 ступень»;
— «Базовый кулинарный курс выходного дня 2 ступень».

По прохождении курса или мастер-класса выдается сертификат неустановленного образца.

Дополнительное преимущество: после прохождения курса выдается подарочный сертификат на скидку 20% на второй любой групповой курс в кулинарной студии (может передаваться друзьям и родственникам).

Прочие условия:
— все материалы и реквизит, необходимые для проведения мастер-класса или курса, входят в стоимость купона;
— даты и время проведения занятий необходимо уточнять у менеджеров студии по телефону;
— даты начала занятий могут корректироваться в случае, если группа не полностью сформировалась;
— записаться в группу необходимо заранее, так как количество мест ограничено;
— обязательна предварительная запись по телефону;
— клиент обязан сообщить об отмене или переносе записи не менее чем за 12 часов.

- Купон действителен до 23.03.2021.
- Купон можно использовать с 23.12.2020.Вы можете предъявить купон в электронном или распечатанном виде. Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок. Купон действует на следующие виды услуг: Кулинарные мастер-классы: — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс «Идеальный стейк» (3,5 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс вегетарианской кухни на выбор: «Вегетарианская кухня: основы вегетарианства», «Вегетарианская кухня: основные блюда», «Вегетарианская кухня: салатостроение», «Вегетарианская кухня: завтраки», «Вегетарианские супы», «Вегетарианские десерты», «Вегетарианские овощи» (3 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс из серии «Гастрономические истории» на выбор: «Гастрономические истории: овощи», «Гастрономические истории: рыба и морепродукты», «Гастрономические истории: мясо и птица», «Гастрономические истории: на десерт и не только», «Гастрономические истории: кавказская кухня», «Гастрономические истории: хлеб и выпечка» (4900 руб. вместо 7000 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс «Кондитер с нуля» (10 часов) (9100 руб. вместо 13 000 руб.) Кулинарные курсы: — Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Современная итальянская кухня», «Европейские десерты. Часть 1» (10 часов) (10 500 руб. вместо 15 000 руб.) — Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Вегетарианская кухня», «Кондитер с Александром Илюхиным» или «Кулинарный курс выходного дня (1 или 2 ступень)» (20 часов) (18 620 руб. вместо 26 600 руб.) Описание курсов и мастер-классов: — мастер-класс «Идеальный стейк»; — мастер-классы вегетарианской кухни:— «Вегетарианская кухня»; — «Вегетарианская кухня: основные блюда»; — «Вегетарианские десерты»; — «Вегетарианская кухня: основы вегетарианства»; — «Вегетарианская кухня: салатостроение»; — «Вегетарианская кухня: завтраки»; — «Вегетарианские супы»; — «Вегетарианские овощи»; — мастер-класс и курс итальянской кухни «Современная итальянская кухня»; — кондитерские мастер-классы и курс:— «Европейские десерты. Часть 1»; — «Кондитер с нуля»; — «Кондитер с Александром Илюхиным»; — мастер-классы из серии «Гастрономические истории»:— «Гастрономические истории: овощи»; — «Гастрономические истории: рыба и морепродукты»; — «Гастрономические истории: мясо и птица»; — «Гастрономические истории: на десерт и не только»; — «Гастрономические истории: кавказская кухня»; — «Гастрономические истории: хлеб и выпечка»; — кулинарные курсы: — «Базовый кулинарный курс выходного дня 1 ступень»; — «Базовый кулинарный курс выходного дня 2 ступень». По прохождении курса или мастер-класса выдается сертификат неустановленного образца. Дополнительное преимущество: после прохождения курса выдается подарочный сертификат на скидку 20% на второй любой групповой курс в кулинарной студии (может передаваться друзьям и родственникам). Прочие условия: — все материалы и реквизит, необходимые для проведения мастер-класса или курса, входят в стоимость купона; — даты и время проведения занятий необходимо уточнять у менеджеров студии по телефону; — даты начала занятий могут корректироваться в случае, если группа не полностью сформировалась; — записаться в группу необходимо заранее, так как количество мест ограничено; — обязательна предварительная запись по телефону; — клиент обязан сообщить об отмене или переносе записи не менее чем за 12 часов.

- Купон действителен до 31.01.2021.
- Купон можно использовать с 31.10.2020.Вы можете предъявить купон в электронном или распечатанном виде. Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок. Купон действует на следующие виды услуг: Кулинарные мастер-классы: — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс на выбор: «Идеальный стейк», «Тайская кухня», «Итальянская кухня», «Сербская кухня», «Пирожные макаронс» (3,5 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс вегетарианской кухни на выбор: «Вегетарианская кухня: основы вегетарианства», «Вегетарианская кухня: основные блюда», «Вегетарианская кухня: салатостроение», «Вегетарианская кухня: завтраки», «Вегетарианские супы», «Вегетарианские десерты» (3 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс из серии «Гастрономические истории» на выбор: «Гастрономические истории: овощи», «Гастрономические истории: рыба и морепродукты», «Гастрономические истории: мясо и птица», «Гастрономические истории: на десерт и не только» (4900 руб. вместо 7000 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс «Кондитер с нуля» (10 часов) (9100 руб. вместо 13 000 руб.) — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс «Мир специй» (3 часа) (1400 руб. вместо 2000 руб.) Кулинарные курсы: — Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Современная итальянская кухня», «Европейские десерты. Часть 1», «Хлеб», «Выпечка» (10 часов) (10 500 руб. вместо 15 000 руб.) — Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Кулинария для любителей», «Вегетарианская кухня», «Хлеб и выпечка» (20 часов) (18 620 руб. вместо 26 600 руб.) — Скидка 30% на кулинарный курс «Рыба России. Река. Море. Океан» (16 часов) (15 680 руб. вместо 22 400 руб.) — Скидка 30% на профессиональный курс «Шеф-повар (заведующий производством)» (управление и организация предприятия общественного питания) (20 часов) (15 400 руб. вместо 22 000 руб.) Описание курсов и мастер-классов: — курсы:— «Кулинария для любителей»; — «Рыба России. Река. Море. Океан»; — «Хлеб и выпечка»; — «Хлеб»; — «Выпечка»; — мастер-классы:— «Мир специй»; — «Идеальный стейк»; — «Тайская кухня»; — «Сербская кухня»; — мастер-классы вегетарианской кухни: — «Вегетарианская кухня»; — «Вегетарианская кухня: основные блюда»; — «Вегетарианские десерты»; — «Вегетарианская кухня: основы вегетарианства»; — «Вегетарианская кухня: салатостроение»; — «Вегетарианская кухня: завтраки»; — «Вегетарианские супы»; — мастер-класс и курс итальянской кухни:— «Итальянская кухня»; — «Современная итальянская кухня»; — кондитерские мастер-классы и курс:— «Европейские десерты. Часть 1»; — «Кондитер с нуля»; — «Пирожные макаронс»; — мастер-классы из серии «Гастрономические истории»:— «Гастрономические истории: овощи»; — «Гастрономические истории: рыба и морепродукты»; — «Гастрономические истории: мясо и птица»; — «Гастрономические истории: на десерт и не только». По прохождении курса или мастер-класса выдается сертификат неустановленного образца. Дополнительное преимущество: после прохождения курса выдается подарочный сертификат на скидку 20% на второй любой групповой курс в «Московском доме ресторатора» (может передаваться друзьям и родственникам). Прочие условия: — все материалы и реквизит, необходимые для проведения мастер-класса или курса, входят в стоимость купона; — даты и время проведения занятий необходимо уточнять у менеджеров студии по телефону; — даты начала занятий могут корректироваться в случае, если группа не полностью сформировалась; — записаться в группу необходимо заранее, так как количество мест ограничено; — обязательна предварительная запись по телефону; — клиент обязан сообщить об отмене или переносе записи не менее чем за 12 часов. Посмотреть маршрут пешком или на автомобиле.

- Купон действителен до 21.02.2020.
- Купон можно использовать с 21.11.2019.Скачайте приложение Biglion для iOS или Android и предъявите купон с экрана телефона. Вы также можете предъявить купон в электронном или распечатанном виде. Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок. Купон действует на следующие виды услуг: Полные кулинарные курсы: — Скидка 30% на полный кулинарный курс на выбор: «Кондитер», «Кулинария для любителей» или «Вегетарианская кухня» (продолжительность — 20 часов) (18 620 руб. вместо 26 600 руб.) — Скидка 30% на кулинарный курс на выбор: «Современная итальянская кухня» или «Европейские десерты» (продолжительность — 10 часов) (10 500 руб. вместо 15 000 руб.) Кулинарные мастер-классы: — Скидка 30% на кулинарный мастер-класс на выбор: «Идеальный стейк», «Тайская кухня», «Бургеры», «Пирожные макаронс», «Сербская кухня» или «Зефир, белевская пастила и маршмеллоу» (продолжительность — 3,5 часа) (3430 руб. вместо 4900 руб.) Кулинарный курс «Кондитер»: для тех, кто решил овладеть искусством кондитерского мастерства, рекомендуется начинать обучение именно с этой программы. На курсе формируется «фундамент», закладываются основополагающие знания и технологии. Вы узнаете все о работе с тестом, изучите технологии приготовления кремов, суфле, мусса, мороженого, мармелада и многого другого. Научитесь варить гляссаж, готовить популярные торты, какими их подают в лучших ресторанах Москвы, украшать готовые изделия в соответствии с современными технологиями украшения и подачи. Но и кондитеры с опытом узнают для себя много интересного, ведь курс освещает современные тенденции в кондитерском искусстве. Программа кулинарного курса «Кондитер»: — песочное тесто (сабле); — заварное тесто (паташу); — кексовое тесто; — секреты работы с тестом; — инструменты; — технология приготовления теста; — секреты выпекания; — сливочные и сырные крема; — заварной крем; — макаронс; — ганаш; — бисквит; — виды и история бисквита; — технология сборки тортов; — дизайн и оформление. Кулинарный курс «Кондитер» включает: — день 1:— эклер малиновый; — тарталетка с лимонным кремом и меренгой; — тарталетка с франжипаном и ягодами; — пирожное манго-маракуйя; — трюфель «Экзотик»; — макаронс; — день 2:— шоколадно-банановый брауни; — десерт в бокале с молочным шоколадом; — конфета малиновая корпусная; — мендианы; — десерт «Жареный шоколад с вишней»; — день 3:— десерт «Наполеон»; — капкейк «Чёрная смородина»; — капкейк «Сникерс»; — кейк «Попс шоколадный»; — бисквитный рулет с начинкой; — день 4:— торт «Фисташково-малиновый»; — торт «Красный бархат»; — торт «Эстерхази»; — торт «Птичье молоко»; — торт «Морковный с облепихой». Кулинарный курс «Вегетарианская кухня»: курс подходит для профессионалов и любителей. Для людей, заботящихся о своем здоровье. Для тех, кто только начинает переходить на здоровое питание и тех, кто придерживается системы не первый год. Шеф-повар курса расскажет о том, как без вреда для организма постепенно перейти на облегченный рацион, как готовить полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы, поделится личным опытом вегетарианского, веганского и сыроедного питания. В программу кулинарного курса «Вегетарианская кухня» входит: — осознанный выбор современного человека — новый подход к питанию; — новое современное вегетарианство; — основные принципы осознанного питания, синергия подходов; — обустройство комфортного вегетарианства. Кулинарный курс «Вегетарианская кухня» включает: — салатостроение:— основные техники приготовления салатов — приготовление заправок для салата; — приготовление соусов и дипов; — завтрак:— идеи для приготовления и импровизации полезных завтраков; — Take Away еда; — безмолочные каши; — супы:— идеальный суп-пюре; — суп-лапша Ramenstyle; — суп-лапша Nabe Style; — холодные супы; — приготовление питательных основных блюд:— освоение основных техник приготовления горячих вегетарианских блюд; — вегетарианские десерты:— десерты без сахара и муки. Кулинарный курс «Кулинария для любителей»: практический курс «Кулинария для любителей» состоит из четырех занятий, на каждом из которых вы вместе с шеф-поваром научитесь готовить наиболее популярные блюда как на каждый день, так и для торжественных случаев. Программа кулинарного курса «Кулинария для любителей»: — занятие 1. Гастрономические истории: овощи. Вы изучите:— как правильно выбирать овощи в магазине и на рынке, в том числе сезонные; — как продлить овощам сроки годности. Бережное хранение продуктов; — первичную обработку растительных продуктов: сортировку, очистку, нарезку; — термическую обработку растительных продуктов: варку, жарку, запекание, тушение; — оригинальное сочетание овощей с другими продуктами; — подготовку и приготовление блюд из корнеплодов, плодовых овощей, листовых овощей, замороженных овощей: кремовые супы, основные блюда, салаты, соусы; — подачу и оформление блюд из овощей; — пример меню:— томатный суп-пюре с кедровыми орешками, зеленым соусом и гренками; — лингвини с острым томатным соусом; — ролл из печеных овощей со сливочным сыром; — салат из жаренного сыра с хрустящими корнеплодами и клюквой; — занятие 2. Гастрономические истории: рыба и морепродукты. Вы изучите:— как определить свежую рыбу и морепродукты; — способы хранения рыбы; — подготовку рыбы и морепродуктов к кулинарной обработке; — правила варки рыбного бульона; — способы разделки и формы нарезки рыбы и морепродуктов; — приготовление блюд из рыбы и морепродуктов: супы, основные блюда, салаты, соусы; — подачу готовых блюд; — пример меню:— уха финская с судаком и лососем; — ризотто с ракушками вонголе и сыром; — дим-самы с морепродуктами и соево-имбирным соусом; — сибас с баклажанами в тайском стиле; — салат с морепродуктами, хрустящими овощами и зеленью (заправляется горячим имбирным соусом); — занятие 3. Гастрономические истории: мясо и птица. Вы изучите:— как выбирать и хранить продукты животного происхождения; — подготовку мяса и птицы к кулинарной обработке; — способы разделки курицы, выделение филейной части; — технологии приготовления блюд из мяса и птицы; — приготовление супов, салатов, основных блюд, из курицы, говядины, телятины. Соусы; — оригинальную подачу готовых блюд; — пример меню:— суп из печёных корнеплодов с цыплёнком; — суп фо с говядиной; — медальоны из говядины с овощным соусом; — жаркое из белых овощей с курицей; — лапша гречневая с курицей и овощами; — занятие 4. Гастрономические истории: на десерт и не только. Вы изучите:— особенности приготовления знаменитых десертов; — тонкости работы с тестом: заварное, слоеное, бисквитное, пресное; — приготовление сладкой и несладкой выпечки; — работу с шоколадом; — современные тенденции украшения десертов; — безупречную подачу готовых десертов; — пример меню:— профитроли с печенью и маринованными овощами; — равиоли с рикоттой и грушей в соусе из черной смородины; — тарт татен с лаймовым кремом и клубникой; — фондан из горького шоколада с малиновым соусом и сливочным мороженым; — штрудель с бататом и орехами в карамели. Обращаем внимание, что меню приведено для примера и может быть изменено. Уточняйте меню на кануне курса у менеджеров кулинарной студии. Для тех, кто решил научиться готовить не хуже чем в лучших московских ресторанах. Курс подойдёт тем, кто делает первые шаги в кулинарии, и тем, кто уже умеет готовить, но решил повысить уровень своего мастерства. На этом курсе формируется и прорабатывается фундамент знаний и навыков о кулинарии, на примере европейской кухни. Именно с него мы рекомендуем начинать обучение. Программа кулинарного курса «Современная итальянская кухня» под руководством шеф-повара Андрея Лапшинова. 10 высокогастрономических блюд, которые украсят меню любого ресторана. Меню первого дня:— закуска из запеченного сыра камамбер с соусом из копченой сливы и яблочным гелем; — суп-крем из цветной капусты с уткой хойсин и тыквенным маслом; — филе палтуса с кремом из батата, жареным салатом и луковым маслом; — лимонное ризотто с кальмаром, жареным гребешком и белым виноградным напитком; — шоколадные равиоли с малиной и кремом из маскарпоне. Меню второго дня:— буррата с соусом из печёного перца и артишоков; — томатный суп с тартаром из гребешка; — цыплёнок сювид с кремом из молодого горошка и чатни из тыквы и груши; — говядина с птитимом, шпинатом и трюфельным соусом; — ореховая тарталетка с кремом из сливочного сыра и голубикой. Кулинарный курс «Европейские десерты» под руководством действующего шеф-кондитера Александра Илюхина. Для тех, кто решил овладеть искусством кондитерского мастерства, рекомендуется начинать обучение именно с этой программы. Вы научитесь готовить популярные десерты, какими их подают в лучших ресторанах Москвы, украшать готовые изделия в соответствии с современными технологиями украшения и подачи. В программу кулинарного курса «Европейские десерты» входит: — меню первого дня:— десерт «Наполеон»; — капкейк «Чёрная смородина»; — капкейк «Сникерс»; — кейк «Попс шоколадный»; — бисквитный рулет с начинкой; — меню второго дня:— торт «Фисташково-малиновый»; — торт «Красный бархат»; — торт «Эстерхази»; — торт «Птичье молоко»; — торт «Морковный с облепихой». Кулинарный мастер-класс «Идеальный стейк» (продолжительность — 3,5 часа). На мастер-классе вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, рассмотрите его виды и классификацию. Разберете степени прожарки. Самостоятельно, под руководством опытнейшего шеф-повара приготовите наиболее популярные мясные блюда. В программу кулинарного курса «Идеальный стейк» входит:— виды мяса, стейков (отличительные особенности, части мяса); — способы обработки; — способы хранения и условия хранения; — способы термической обработки; — степени прожарки мяса; — соусы, гарниры; В меню мастер-класса «Идеальный стейк» входит: — стейки:— «Рибай»; — «Мачете» или стейк «Мясника»; — «Стриплойн»; — соусы:— шоколадный с чили; — соус из красных ягод с коньяком; — классический перечный; — латиноамериканский «Чимичурри»; — гарниры:— беби-картофель с розмарином и чесноком; — овощи-гриль. Дополнительные преимущества (посетителям кулинарного мастер-класса «Идеальный стейк»): — прохладительные напитки; — бокал красного виноградного напитка; — фотосет с шефом. Кулинарный мастер-класс «Тайская кухня». Тайская кухня одна из самых популярных в мире. Сочетание разных вкусовых ощущений запоминается навсегда. На мастер-классе от шеф-повара вы приготовите своими руками блюда самой популярной азиатской страны. В меню мастер-класса «Тайская кухня» входит: — знаменитый тайский суп «Том Ям» с креветкой; — салат со стеклянной лапшой и морепродуктами; — ломтики говядины на шипящей сковороде с коричневым соусом; — бананы в хрустящей карамели. Кулинарный мастер-класс «Зефир, белевская пастила и маршмеллоу». Для любителей легких, воздушных и полезных десертов. В переводе с греческого «зефир» означает имя Бога, повелителя ветров и облаков. Зефир и пастила имеют легкую, воздушную, нежную консистенцию и буквально тают во рту. Благодаря низкому содержанию жиров прекрасно подходят людям, следящим за фигурой. На мастер-классе вы научитесь готовить зефир, пастилу, маршмеллоу и мармелад своими руками и в домашних условиях. В меню мастер-класса «Зефир, белевская пастила и маршмеллоу» входит: — секрет приготовления белевской пастилы; — шоколадное маршмеллоу; — зефир с черной смородиной; — мармелад «Роза-личи». Кулинарный мастер-класс «Бургеры» (продолжительность — 3,5 часа). Для любителей вкусных, сочных, свежих бургеров. На мастер-классе вместе с шеф- поваром вы научитесь готовить не только вкусные, но и полезные бургеры с разными начинками. Вас ждет гармония вкуса и хорошего настроения. В программе мастер-класса «Бургеры»: — булочки: с кунжутом, черные; — соусы: BBQ, кисло-сладкий; — гамбургер с натуральным рубленым бифштексом, соусом BBQ и и сыром; — гамбургер с хрустящим куриным шницелем и жареным ананасом. Дополнительные преимущества (посетителям кулинарного мастер-класса «Бургеры»): — бокал красного виноградного напитка; — фотосет с шеф-поваром. Кулинарный мастер-класс «Пирожные макаронс» (продолжительность — 3,5 часа). Вкуснейшие пирожные макаронс пришли к нам из Франции, где очень популярны маленькие кондитерские изделия с кремом или вареньем. Многие не знают, как готовить макаронс и считают, что это очень сложно. Это не так — приготовление макарон занимает не много времени, и, если следовать рецептуре, у вас получатся аппетитные, нежные и вкусные пирожные. Наш шеф-кондитер Александр Кожанов проведёт для вас мастер-класс и раскроет все тайны приготовления тающих во рту французских макаронс. Меню мастер-класса «Пирожные макаронс»: — «Шоколадно-фисташковые макаронс»; — «Клубнично-базиликовые макаронс»; — «Мята и манго макаронс»; — «Солёная карамель макаронс». В программе кулинарного мастер-класса «Пирожное макаронс»: — приготовление идеального макронажа; — правила работы с кондитерскими насадками; — приготовление различных видов начинок; — разбор основных ошибок в приготовлении макаронс и рекомендации по их избежанию. Кулинарный мастер-класс «Сербская кухня» (продолжительность — 3,5 часа). Мастер-класс традиционной сербской кухни — это лучший способ по-настоящему прочувствовать жизнь этой страны. Проводить мастер-класс будет носитель культуры — Давор Авлияш, специально приехавший в Москву из Сербии. Человек с огромным опытом и длинной родословной. В совершенно неповторимой атмосфере вы сможете развить кулинарный навык до максимума, удивляя клиентов и близких в полной мере. В меню мастер-класса «Сербская кухня» входит: — чевапчичи (жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами); — плескавица (визитная карточка балканской кухни, блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленного мяса); — пита (бурек) (пита или бурек — это своеобразный пирог из тонкого теста. Настоящий серб ест бурек до четырех раз в неделю). По прохождении курса или мастер-класса выдается сертификат неустановленного образца. Дополнительное преимущество: после прохождения курса выдается подарочный сертификат на скидку 20% на второй любой групповой курс в «Московском доме ресторатора» (может передаваться друзьям и родственникам). Прочие условия: — все материалы и реквизит, необходимые для проведения мастер-класса входят в стоимость купона; — даты и время проведения обучения необходимо уточнять у менеджеров по телефону; — записаться в группу необходимо заранее, так как количество мест ограничено; — даты начала занятий могут корректироваться в случае, если группа не полностью сформировалась; — обязательна предварительная запись по телефону; — клиент обязан сообщить об отмене или переносе записи не менее чем за 12 часов. Посмотреть маршрут пешком или на автомобиле.